• Auteur : Maud Koetschet
• Environnement professionnel : armée de Terre
• Public : officiers, sous-officiers, militaires du rang de l’armée de Terre
• Domaine d’activité : cuisine et alimentation

Cette fiche est pensée pour compléter la leçon Quartier libre de l’unité 4 d’En Avant ! 1. Elle permet de revoir et de développer le lexique des aliments et l’expression de la quantité ainsi que de donner une appréciation sur le plat d’une ration militaire.

Objectifs :

• La tâche finale : Cuisiner une ration en mission
• Savoir-faire langagiers:

– Décrire une recette de cuisine d’une compagnie – Dire qu’on aime / n’aime pas un plat

• Outils langagiers :

– Grammaire : exprimer la quantité – Vocabulaire : les aliments d’une ration      Matériel : 

• Fiche enseignant
• Fiche apprenant
• 2 fiches matériel
• Transcription
• Vidéo: Extrait armée de terre « Cuisiniers sous les drapeaux »

Dans la vie d’un militaire, le repas constitue un rituel. Un moment de partage dans un quotidien qui s’avère parfois éreintant. Plongée dans les journées hors norme des hommes et des femmes qui sont derrière les fourneaux.